فروش کارامل مایع - کاربرد های کارامل مایع

فروش کارامل مایع - کاربرد های کارامل مایع

دسته: صنعت > تولید مواد غذایی

استان: تهران

فروش کارامل مایع

کارامل دارای انواع مختلف زیراست:
کارامل تهیه شده با سولفیت خالص       
کارامل تهیه شده با آمونیاک            
کارامل تهیه شده با سولفیت آمونیاک  

کاربرد کارامل در صنایع غذایی : 

کاربرد کارامل درمحصولات پخت
در این محصولات رنگ کارامل هم به صورت پودری و هم به صورت مایع میتواند انتخاب مناسبی باشد.از نظر اقتصادی استفاده از کارامل مایع باصرفه تر از کارامل پودری میباشد.در هر صورت کارامل پودری در محصول بایستی در فاز پودری مخلوط شوند و سپس به فاز مایع اضافه شود و کارامل مایع در فاز مایع مخلوط شوند.

هنگامی که کارامل مایع به محصول اضافه میشود باید از میزان آب فرمول کاسته شود.
- بهبود بافت و نرمی محصول
- کاهش کریستالیزاسیون

کاربرد کارامل در نوشیدنیها
رنگ کارامل د رنوشیدنی های بدون الکل استفاده میشود که به دلیل پایین بودن ph این محصول استفاده از کارامل نوع چهارم توصیه میشود که
- بهبود رنگ
- افزایش خاصیت کف زایی
- بهبود احساس دهانی و بهبود طعم
- خاصیت امولسیون کنندگی با طعم دهنده های روغنی دارد و به برطرف کردن ته نشینی کمک میکند.

کاربرد کارامل در فراورده های گوشتی
- بهبود آماده کردن و گریل کردن گوشت
- بوی دودی در محصولات
- بهبود رنگ




اطلاعات تماس

نام   zps
آدرس   
ایمیل   
موبایل   
تلفن   
وب سایت   http://www.zps-group.com/
تاریخ ثبت آگهی   ۱۳۹۶/۰۲/۱۱ ۰۶:۰۲:۴۶
تاریخ انقضای آگهی   ۱۴۰۰/۰۲/۱۷ ۱۹:۳۰:۰۰
تعداد نمایش   409
کلمات کلیدی   نیازمندیها,نیازروز,نیاز روز,نیازمندیهای ایران,فروش,کارامل,مایع,کاربرد,های,فروش کارامل مایع,کارامل مایع,کاربرد کارامل مایع,کاربرد کارامل در صنایع غذایی,فروش کارامل مایع - کاربرد های کارامل مایع





این آگهی رادرشبکه های اجتماعی-بیش از100 شبکه- به اشتراک بگذارید :




ارسال پیام